6月26至27日,后勤管理处组织开展了三校区食品安全联合专项检查。由后勤管理处、大黑石校区管理委员会办公室、应用技术学院及大学科技园有限公司相关人员组成的专项检查组,对大黑石校区、黑石礁校区和瓦房店校区进行实地检查。
此次检查对5月检查问题整改情况进行核验,重点核验调料日期和使用期限的标注、个人物品管理、成品摆放及原材料清洗等问题的整改落实情况。针对夏季高温特点,检查组着重检查了调料存放、半成品储存、冰柜冰箱维护记录、食品留样记录等关键环节,并对近期“接诉即办”机制受理情况进行了检查。
检查组通过查阅台账、现场核查等方式,对各校区整改成效进行了全面评估。针对检查中发现的问题,检查组现场提出整改意见,要求相关单位立即整改,并建立动态跟踪核验机制。此次检查以保障师生健康为宗旨,以常态化监管为手段,切实筑牢校园食品安全防线。
来源:后勤管理处、大黑石校区管理委员会办公室、应用技术学院、大学科技园有限公司
撰稿人:于茂林
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