9月4日至5日,我校组织开展了新学期首次三校区食品安全联合检查。由后勤管理处、大黑石校区管理委员会办公室、应用技术学院及大学科技园有限公司等相关单位人员组成的专项检查组,先后赴大黑石校区、黑石礁校区和瓦房店校区开展实地检查,全面夯实校园食品安全基础。
本次检查重点围绕两大任务展开:一是针对上学期食品安全检查中发现的问题整改情况开展“回头看”,包括调料标识不规范、个人物品存放混乱、成品摆放不符卫生标准、原材料清洗不彻底等遗留问题,逐一核查整改成效,实现问题闭环管理、动态清零;二是结合近期全市学校食品安全专项培训要求,将培训内容纳入检查范围,重点督查食材贮存、冰箱冰柜维护与温度记录、食品留样规范及个人物品管理等情况。
我校始终将食品安全监管作为常态化重点工作。此次联合检查不仅巩固了上学期问题整改成果,也进一步推动了校园食品安全管理与全市要求的深度融合,压实了各校区管理主体责任,为新学期师生的饮食安全提供了坚实保障。
来源:后勤管理处、大黑石校区管理委员会办公室、应用技术学院、大学科技园有限公司
撰稿人:于茂林
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