10月20—23日，由我校牵头承办的中国水产学会水产品加工和综合利用分会2025年学术年会在大连举行。校党委书记衣庆焘、校党委副书记李智军、大连民族大学副校长张树彪、大连工业大学副校长周大勇、渤海大学副校长李学鹏、河北农业大学副校长桑亚新、大连市人民政府副秘书长张晓峰、水产品加工和综合利用分会主任委员林洪教授、中国水产学会副秘书长赵文武出席会议。来自国内相关高校、科研院所、企业的500余名代表参加会议。大会开幕式由校长杜明主持。

    开幕式上，衣庆焘在致辞中代表承办单位向与会的专家学者表示热烈的欢迎，并对中国水产学会和各位专家学者对我校的信任、关心和支持表示感谢。他指出，本次大会以“践行大食物观，高质量赋能海洋食品产业链”为主题，是落实习近平总书记重要讲话精神，共同擘画“蓝色粮仓”发展蓝图的关键举措。我校长期深耕冷水褐藻、海参及优质贝类等特色优势水产资源的精深加工和综合利用，为国家及辽宁现代渔业绿色发展、海洋经济高质量发展做出了积极贡献。他还特别介绍了学校在农业农村部和大连市政府支持下，与挪威、冰岛科研机构共建大西洋鳕鱼研究中心的最新进展，并邀请与会专家出席由我校承办的中国水产学会范蠡学术大会。

    张树彪、张晓峰、林洪、赵文武等嘉宾先后致辞，从不同视角强调了开发“蓝色粮仓”、构建多元化食物供给体系对于保障国家粮食安全的战略意义。

    会上，中国工程院院士、大连工业大学朱蓓薇教授作了《南极磷虾产业的创新与发展》的主题报告，深入剖析了这一战略新兴资源的开发前景；中国工程院院士、中国海洋大学薛长湖教授分享了《海洋保健食品未来发展趋势之探讨》，为海洋食品产业未来指明了高价值发展方向。

    本次会议汇聚了国内水产品加工科技创新顶尖智慧，共设2场院士报告、6场主旨报告、19场特邀报告、89场专题报告以及147场研究生报告。会议采用立体化的议程设置，实现了从战略前瞻到技术应用、从资深专家到青年学子的全方位、多层次深度交流。大会凝聚的共识与成果，将为深入践行“大食物观”，强化海洋食品产业链科技支撑，服务海洋强国、健康中国战略贡献坚实的“水产智慧”与“中国方案”。

来源：食品科学与工程学院

撰稿人：桑雪、李志楠

责任编辑：武家春、刘雪清

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