近日，大连市高等学校联合会伙食专业委员会组织了2024-2025年度学生食堂联合检查。我校后勤管理处、大学科技园有限公司相关人员参与此次检查。

    本次联合检查工作由辽宁省高等学校伙食专业委员会、大连市市场监督管理局餐饮服务监管处、大连市高等学校联合会伙食专业委员会联合组织，旨在进一步规范高校学生食堂管理，提升餐饮服务质量与安全水平。检查工作主要包括现场检查、情况介绍与经验交流等环节，并采用交叉互查方式。

    在现场检查环节，各校检查小组严格依据餐饮服务食品安全操作规范、食堂卫生管理标准等要求，重点查看了受检食堂的后厨操作间、食材储存区、餐具消毒间等关键区域，并查阅了食材采购记录、从业人员健康证明、食品留样等资料。检查组针对发现的问题提出了整改建议，同时对管理中的亮点给予了肯定。

    在随后的高校情况介绍及经验交流环节，各参检高校代表分享了本校在食堂标准化建设、智慧餐饮服务、特色菜品研发以及提升学生满意度等方面的经验与做法。我校代表介绍了我校在饮食安全监管、食堂精细化运营及响应师生需求方面的具体举措，获得了与会单位的认可。

    此次联合检查不仅是对各高校学生食堂管理工作的一次全面检验，也为校际交流提供了良好平台。通过交叉互查和经验分享，有助于发现共性问题和个性短板，促进先进管理理念与实践方法的推广。

    我校将以此为契机，积极借鉴兄弟院校优秀经验，认真落实问题整改，持续加强学生食堂的安全监管与服务保障能力，努力提升师生就餐满意度，为校园的高质量发展提供坚实的后勤保障。

来源：后勤管理处、大学科技园有限公司

撰稿人：于茂林

责任编辑：朱黎明、李志楠

审核发布：李铁、付常兵