5月28日至30日，2026亚太水产食品展览会暨第八届大连国际海鲜节在大连世界博览广场圆满举行。校长杜明应邀出席开幕式，并主持同期举办的2026亚太水产品生产与市场展望大会。

    2026亚太水产品生产与市场展望大会由我校和中国水产流通与加工协会、大连国际海鲜节组委会联合主办，是行业内极具影响力的学术交流主会场。会上，来自联合国粮农组织及中国、日本、韩国、印度尼西亚、澳大利亚等多个国家的权威行业专家齐聚一堂，围绕水产产业升级、国内外市场开拓、产业绿色低碳转型等核心议题开展深度研讨。各国专家分享前沿理念、交流创新思路，为亚太水产产业的跨区域协同合作与产业链转型升级提供了宝贵的思路与实践指引。

    展会期间，我校设立专属展位，集中展示了水产品精深加工、海洋生物资源高值化利用、功能性海洋食品等领域的科研成果与转化项目。多项拥有自主知识产权的核心技术和实物产品，配合翔实的宣传资料，全方位呈现了“产学研用”融合的丰硕成果。同时，我校以展会为纽带，与中国水产流通与加工协会及多家龙头企业开展深度座谈，围绕成果转化、技术攻关、人才联合培养等方向达成多项初步合作意向，推动学校科研资源与行业需求精准对接，为大连打造国际水产合作新高地注入科创动能。

    作为本次展会的核心参与单位，我校深度参与了展会组织、志愿服务等各项工作，携多项前沿科技成果重磅亮相，集中展现了我校在水产食品领域的雄厚科研实力与行业影响力，也彰显了学校以科技创新赋能“蓝色粮仓”高质量建设的使命担当。下一步，学校将持续践行“大食物观”，聚焦水产食品关键核心技术攻关，提升成果转化能力，深化产学研融合，全力助力“蓝色粮仓”建设，为区域海洋食品产业高质量发展贡献智慧与力量。

来源：食品科学与工程学院

撰稿人：李俞璇、闵元鹤

责任编辑：沙雷、桑雪、付常兵

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