5月29-30日,我校开展三校区食品安全联合检查。此次联合检查由后勤管理处、大黑石校区管理委员会办公室、应用技术学院、大学科技园有限公司相关人员组成专项检查组,先后赴大黑石校区、黑石礁校区、瓦房店校区实地检查。
校党委书记衣庆焘在检查大黑石校区民族食堂食品安全工作时,对学校食堂工作及食品安全工作提出要求。他指出,学校要认真践行以人民为中心的发展思想,切实落实习近平总书记有关安全工作的重要批示指示精神,切实将师生满意不满意作为检验我校食堂工作的标准,守好食品安全的底线。衣庆焘强调,一要加强管理,完善制度和操作规范;二要压实责任,强化制度和规范落实,常态化开展监督检查;三要珍惜粮食、杜绝浪费。学校食堂需充分发挥育人阵地作用,在全校范围内弘扬勤俭节约传统美德;四要以零容忍态度织密食品安全防护网。各相关部门要严格落实食品安全主体责任,完善全链条监管机制,以高度的责任感和严谨的工作作风,守护师生舌尖上的安全。
据悉,本次检查聚焦4月检查问题整改情况进行核验,重点核验半成品存放、个人物品管理、成品摆放及原材料清洗等问题整改落实情况;本次检查的重点为“接诉即办”工作反馈情况、“食安辽宁”溯源系统使用及食堂用电安全、消防安全情况。检查组通过查阅台账、现场核查等方式,对各校区制度落实和整改效果全面评估,针对发现的问题现场提出整改意见,要求立行立改并动态跟踪清零。以师生健康为中心,以常态化监管为抓手,全力守护校园食品安全。
来源:后勤管理处、大黑石校区管理委员会办公室、应用技术学院、大学科技园有限公司
撰稿人:于茂林、李志楠
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